Открытая тренировка по компетенции «Ресторанный сервис»

Открытая тренировка по компетенции «Ресторанный сервис». Тренеры: Прокофьева А.Р., Кашенцева Д.С., Шавырина Г.В. Участница: Васькина А., студентка гр. 3.3.
Ресторанный сервис как область сферы услуг охватывает несколько профессий – бармен, бариста, повар, официант и специалист по винам и крепкому алкоголю.
Цель: практический показ основных модулей чемпионата. Демонстрация и передача опыта студентам 1 курса, группа 1.5.
В этой компетенции участники развивают в себе такие качества как: стрессоустойчивость, физическая выносливость, трудолюбие, лидерство, дисциплинированность, внимательность, коммуникабельность.