«Билет в будущее» (нацпроект «Образование»)

28 октября 2022 на базе БПОУ ОО «Орловского техникума сферы услуг» прошло занятие профессиональной пробы по специальности «Товаровед-эксперт» в рамках Всероссийской программы «Билет в будущее» (нацпроект «Образование»).
Целью освоения программы профессиональных проб является формирование профессиональной направленности у учащихся.
Учащиеся 6 и 7 классов МБОУ СОШ № 38 города Орла получили возможность на практике попробовать себя в такой профессии, как «Товаровед-эксперт».
Школьники под руководством наставника Паршиной Т.М. выполняли задания из реальной профессиональной деятельности, а именно:
- изучили виды фальсификации товаров;
- научились отличать подлинный товар (молоко, творог, гранатовый сок) от фальсифицированного, в том числе с помощью специальных приборов: люминоскопа «Филин», анализатора влажности «Эвлас – 2М», анализатора молока «Лактан-600»;
- с помощью дозиметра-экотестера «СОЭКС» определили количество нитратов, содержащихся в яблоках, грушах и бананах;
- ознакомились с принципами органолептической оценки.