Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Среднее профессиональное образование по программам подготовки специалиста среднего звена

по специальности: Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Наименование должности служащих: Товаровед-эксперт, категория (по ОК 016-94): 2

Наименование профессии рабочих: Продавец продовольственных товаров, Продавец непродовольственных товаров, Контролер-кассир

Тарифные разряды (по ОК 016-94) по профессиям: Продавец продовольственных товаров: 3, Продавец непродовольственных товаров: 3-4, Контролер-кассир: 3

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы   на базе основного общего образования - 2 года 10 месяцев;

на базе среднего (полного) общего образования - 1 года 10 месяцев (очная форма получения образования), 2 года 10 месяцев (заочная форма получения образования).

Содержание профессиональной деятельности выпускников

Товаровед-эксперт готовится к следующим видам деятельности:

1.     Управление ассортиментом товаров.

2.     Проведение экспертизы и оценки качества товаров.

3.      Организация работ в подразделении организации.

4.       Выполнение работ по нескольким профессиям рабочих: Продавец продовольственных товаров, Продавец непродовольственных товаров, Контролер-кассир.

Реализует мероприятия: мерчендайзинг, экономическое планирование, экспертная оценка, организация транспортировки товара. Обеспечивает бесперебойное снабжение предприятий и организаций необходимым сырьем, оборудованием, запасными частями, комплектующими. Товаровед  заказывает, принимает, организует хранение, выдачу рабочим группам материалов, комплектующих. Ведет их учет, определяет возможность замены одних материалов другими. Рассчитывает потребность в материалах, оборудовании и приборах по объему производства и сроков сдачи производственных работ, заказывает и контролирует получение, отслеживает расход материалов и корректирует планы заказов. Ведет документацию по заказам, приему, расходованию материалов, управляет складским технологическим оборудованием, следит за техникой безопасности.

Выпускник должен уметь: Общаться с людьми, вести переговоры. Управлять ассортиментом товаров. Проводить экспертизу и оценку качества товаров. Организовывать работу подразделения организации. Заключать наиболее удачные (по экономическим и временным показателям) договоры о поставке материалов и комплектующих. Товаровед может определять с помощью специальных приборов и приспособлений соответствие товара ГОСТу. Выполнять работы по профессиям «продавец продовольственных товаров», «продавец непродовольственных товаров», «контролер-кассир».

Области применения: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления

Организации (торговые компании, магазины, супермаркеты), занимающиеся сбытом, снабжением материалами, в отделах строительных, производственных, ремонтных предприятий, созданных для обеспечения организаций производственными материалами. Глобальное и отделочное строительство, любые производственные организации и заводы. Органы таможни. Общество защиты интересов потребителей. Специализированные лаборатории экспертизы и сертификации товаров.

Востребованность выпускников: Высокая - на рынке труда Орловской области. Если в обязанности специалиста будут входить анализ, формирование ассортимента, изучение рынка, то зарплата - увеливается.

Возможность продолжения образования и карьерный рост: Административный рост (ведущий товаровед, руководитель отдела, коммерческий директор, директор магазина). Повышение квалификации. Поступление на профильные направления (товароведение) подготовки ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева " , ФГБОУ ВО Орловский аграрный университет и ФГБОУ ВО Орловский государственный институт экономики и торговли без предъявления результатов ЕГЭ, на основе традиционного вступительного экзамена и обучения по сокращенным программам. Защита диссертации. Расширение обслуживаемой сферы. Организация своего дела. Возможность переквалификации - получение родственных специальностей в сфере экономики, бухгалтерского учета, маркетинга и менеджмента.

Учебная база практики: лаборатория Товароведения и экспертизы непродовольственных товаров, Лаборатория товароведения и экспертизы продовольственных товаров, ЗАО «Сберегайка», ЗАО Корпорация ГРИНН, филиал ТМК - ГРИНН, Гипермаркет «Линия - 1»